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Mexilhões com manteiga de ervas e alho
Calamares
Tamboril assado com molho romesco
Bacalhau à italiana
Atum assado com laranja e anchovas
Risotto de camarão e aspargos
Sopa de berinjela assada
Erva-doce assada com parmesão
Berinjela grelhada com molho mediterraneo
Cuscuz marroquino com rabanete e hortelã
Abobrinha cozida no molho de tomate com tomilho
Salada de grãos com legumes assados e molho de tahine
Abobrinha assada com alecrim cebola e pimenta dedo-de-moça
Salada de cebola e tomate grelhados
Escarola escabeche com aliche
Sopa fria de pimentão amarelo com iogurte
Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas verdes
Berinjela assada
Costelinha de porco com molho mediterraneo
Escarola refogada com uva-passa limão e pimenta síria
Shakshuka
Rodela de tomate assada com parmesão azeitona preta
Salada de abobrinha com salsinha e lascas de parmesão
Molho Siciliano de Couve-Flor
Molho de Linguado com Manjericão
Molho de Batata com Cebolinha e Azeitona
Molho Mediterrâneo de Hortaliças
Molho de Pimentão com Cebola
Molho de Carneiro com Feijão Branco
Ervilha, fava, hortelã e pimenta
Batata e alcachofra ao forno
Aspargos e ovos com molho
Bacalhau fresco com pancetta defumada
Pernil de cordeiro com cerveja e cevadinha
Salada de fava e atum
Salada morna de lentilha
Paleta de cordeiro macia
Massa filo com framboesa e mel
