Sururu ao forno

Se você é fã de frutos do mar, com certeza já deve ter experimentado algumas receitas diferentes. Mas e o sururu? Essa iguaria tão típica do Nordeste é uma delícia e pode ser preparada de diversas maneiras, inclusive ao forno. Se você ainda não conhece essa receita, prepare-se para se surpreender.

O sururu é um molusco bastante comum na costa brasileira e é utilizado em diversas receitas da culinária nordestina. Ao ser preparado no forno, esse fruto do mar ganha um sabor único e irresistível, ideal para um almoço ou jantar especial.

A receita de Sururu ao forno é muito fácil de preparar e pode ser feita com poucos ingredientes. O sabor suave do sururu combinado com os temperos e o queijo gratinado é uma combinação perfeita para quem ama frutos do mar.

Se você está em busca de uma receita diferente e deliciosa para servir para a família e amigos, experimente o Sururu ao forno. Você vai se surpreender com o resultado!

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Ingredientes do Sururu ao forno:

Como fazer o Sururu ao forno:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
  2. Adicione o pimentão e os tomates picados e deixe refogar por alguns minutos.
  3. Acrescente o extrato de tomate, o vinho branco e a água e misture bem.
  4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  5. Adicione o sururu limpo na panela e misture bem com os ingredientes do refogado.
  6. Transfira todo o conteúdo da panela para uma forma refratária.
  7. Salpique o queijo coalho ralado por cima do sururu.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  9. Retire do forno e salpique o coentro e o cheiro-verde picados por cima do queijo derretido.
  10. Sirva o sururu ao forno ainda quente, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.

O sururu é um molusco encontrado principalmente nas regiões litorâneas do Nordeste do Brasil. Ele é muito utilizado na culinária local, em pratos como a caldeirada de sururu e o sururu ao leite de coco. O sururu ao forno é uma opção deliciosa e prática para quem quer experimentar o sabor desse ingrediente de forma diferente. Além do sururu, o prato conta com temperos tradicionais da culinária nordestina, como a cebola, o alho e o coentro, e ainda leva queijo coalho, outro ingrediente bastante utilizado na região. O resultado é um prato saboroso e com uma apresentação que impressiona.

Sururu ao forno

O Sururu ao Forno é um prato típico da culinária nordestina, que tem como base o sururu, um molusco muito comum na região litorânea. Além do sururu, o prato é composto por outros ingredientes que dão um toque especial ao sabor, como azeite de dendê, pimentão, tomate, cebola, coentro e leite de coco.

O sururu é um molusco que faz parte da cultura gastronômica nordestina há séculos, sendo um ingrediente muito utilizado em pratos típicos da região. Com o passar do tempo, a receita do Sururu ao Forno se popularizou e se tornou uma das principais referências da culinária nordestina.

O prato é uma mistura de sabores, que agrada a todos os paladares, e é bastante simples de preparar. O sururu é um molusco que pode ser encontrado em muitas regiões litorâneas do Brasil, e a receita se espalhou por todo o país, tornando-se uma opção bastante popular em restaurantes e casas de família.

O Sururu ao Forno é um prato que reúne tradição e sabor, sendo um verdadeiro patrimônio da culinária nordestina. Além de ser muito saboroso, é um prato nutritivo e saudável, que pode ser consumido em diferentes ocasiões, seja como um prato principal em um almoço ou jantar especial, ou até mesmo em um lanche da tarde.

Para quem ainda não conhece essa deliciosa iguaria, vale a pena experimentar e se encantar com a mistura de sabores e aromas que o Sururu ao Forno proporciona. Com certeza, será uma experiência gastronômica que ficará marcada na memória e no paladar.

Receita publicada em 27/03/2023

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