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A salada morna de alho-poró é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, saudável e cheia de sabor. Com o alho-poró como ingrediente principal, essa salada combina a suavidade e o sabor marcante deste vegetal com ingredientes frescos e nutritivos. Fácil de preparar, essa receita é perfeita para acompanhar pratos principais ou ser servida como prato principal em um almoço ou jantar leve.
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O alho-poró é um vegetal da família das cebolas, conhecido por seu sabor suave e levemente adocicado. Rico em vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro e magnésio, o alho-poró é um ingrediente versátil e nutritivo. Nesta receita, ele é o protagonista de uma salada morna, que pode ser servida em qualquer época do ano.
Para complementar o sabor do alho-poró, utilizamos ingredientes frescos e de fácil acesso, como tomates cereja, folhas verdes e nozes. O contraste entre a temperatura morna do alho-poró e a frescura dos outros ingredientes torna essa salada única e deliciosa.
O molho dessa salada é simples, feito com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Esse tempero leve realça os sabores dos ingredientes sem sobrecarregar o prato. A adição de nozes ou amêndoas tostadas proporciona uma textura crocante e um sabor ainda mais rico.
A salada morna de alho-poró é ideal para acompanhar carnes grelhadas, peixes ou pratos vegetarianos. Também pode ser servida como entrada em um jantar especial ou como prato principal em uma refeição leve e nutritiva. A facilidade de preparo e a combinação de sabores fazem dessa receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
Confira a seguir o passo a passo para preparar essa deliciosa salada morna de alho-poró.
Receita publicada em 09/07/2024
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