Salada de couve com frango e molho de amendoim

Se você está procurando uma salada diferente e cheia de sabor para adicionar ao seu cardápio, a salada de couve com frango e molho de amendoim é uma ótima opção! A combinação de ingredientes faz com que essa salada seja uma refeição completa, saudável e deliciosa.

A couve é um vegetal rico em nutrientes, como vitaminas e minerais, além de ser uma fonte de fibras que ajudam na digestão e na sensação de saciedade. Já o frango é uma fonte de proteína magra, importante para a construção e manutenção dos músculos. O molho de amendoim, além de dar um sabor incrível à salada, também fornece gorduras saudáveis e uma dose de proteína vegetal.

Essa receita é perfeita para quem procura uma opção de refeição saudável e equilibrada, sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma ótima alternativa para quem segue uma dieta com restrição de carboidratos ou busca opções mais leves para os dias mais quentes.

Se você é fã de saladas e adora experimentar novos sabores, não deixe de experimentar essa receita deliciosa de salada de couve com frango e molho de amendoim.

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Ingredientes para a salada de couve com frango e molho de amendoim:

Ingredientes para o molho de amendoim:

Modo de preparo da salada de couve com frango e molho de amendoim:

  1. Em uma tigela grande, misture a couve manteiga picada, a cenoura ralada, a cebola roxa picada e o frango desfiado.
  2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
  3. Adicione o amendoim torrado por cima da salada.

Modo de preparo do molho de amendoim:

  1. Em uma tigela pequena, misture a pasta de amendoim, a água, o vinagre de maçã, o mel, o alho picado e o sal.
  2. Misture bem até que o molho fique homogêneo.
  3. Adicione o molho de amendoim à salada de couve e misture bem.

Sirva a salada de couve com frango e molho de amendoim gelada.

Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Calorias: 330 por porção Rendimento: 4 porções

Salada de couve com frango e molho de amendoim

A salada de couve com frango e molho de amendoim é uma opção nutritiva e deliciosa para uma refeição saudável. A combinação de couve e frango oferece proteína, fibras, vitaminas e minerais, enquanto o molho de amendoim adiciona sabor e textura cremosa.

Além de ser uma opção deliciosa, a salada de couve com frango e molho de amendoim tem uma história interessante. O molho de amendoim é uma iguaria típica da culinária africana, especialmente da região da África Ocidental. No entanto, o molho de amendoim também é amplamente utilizado em outras partes do mundo, incluindo a América do Sul e a Ásia.

A couve é um vegetal bastante versátil e saudável. Ela é rica em vitaminas A, C e K, além de conter fibras e antioxidantes. Já o frango é uma fonte de proteína magra e também contém vitaminas do complexo B, ferro e zinco.

O molho de amendoim, por sua vez, é rico em gorduras saudáveis, proteínas e fibras. Ele é feito a partir de amendoins torrados e pode ser combinado com diversos ingredientes para criar diferentes sabores. Na receita da salada de couve com frango e molho de amendoim, o molho é preparado com ingredientes como manteiga de amendoim, gengibre, alho, suco de limão e molho de soja.

Essa salada é uma ótima opção para quem procura uma refeição saudável e saborosa. Ela pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira, o que a torna uma opção prática para levar para o trabalho ou para um piquenique. Além disso, é uma opção versátil, pois você pode substituir o frango por tofu ou outra fonte de proteína, ou adicionar outros vegetais, como cenoura ou pimentão.

salada de couve com frango e molho de amendoim é uma receita saudável e saborosa, que combina ingredientes nutritivos e deliciosos. Experimente essa opção em sua próxima refeição e desfrute de todos os seus benefícios para a saúde!

Receita publicada em 18/04/2023

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