Receita de polaca do alasca

Ingredientes do Polaca do Alasca

• 4 filés de Polaca do Alasca
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Suco de 1/2 limão taiti
• Sal e pimenta do reino à gosto

Como fazer o Polaca do Alasca

• Em uma vasilha coloque os filés de polaca do alasca.
• Jogue todos os temperos por cima e mistrue bem para que todos os filés de peixe de polaca do alasca peguem bem o tempero.
• Guarde na geladeira por pelo menos 20 minutos.
• Caso tenha pressa não precisa levar os filés de polaca do alasca na geladeria, mas o tempero não irá pegar muito bem na carne.
• Aqueça uma frigideira ou uma panela com um fio de óleo e 1 colher de café de manteiga.
• Quando a panela estiver bem quente, coloque o polaca do alasca.
• Quando o lado de cima começar a ficar branco, vire e frite o outro lado do filé do peixe.
• Após fritar os dois lados, basta coloar em um refratário com papel toalha para retirar o excesso de óleo e servir.