Receita de carne com cerveja preta

Ingredientes da carne com cerveja preta

• 100ml de azeite
• 1 cebola picada em cubinhos
• 2 dentes de alho amassados
• 1kg e meio de carne (miolo de alcatra)
• 4 colheres (sopa) de molho shoyo
• 1 lata de cerveja preta
• 1 caixinha de molho de tomate
• 1 pacote de sopa de cebola dissolvido em 200 ml de água fria
• 300g de champignon cortados ao meio

Como fazer a carne com cerveja preta

• Numa panela de pressão em fogo médio coloque o azeite e doure a cebola.
• Quando começar a dourar, adicione o alho.
• Acrescente a carne e doure.
• Junte o molho shoyo, a cerveja preta, o molho de tomate e a sopa de cebola diluída em água fria.
• Tampe a panela e deixe cozinhar de 30 a 40 minutos após pegar a pressão.
• Quando a pressão sair, abra a tampa e misture o champignon.
• Sirva com batata-palha ou batata frita e arroz