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O peito de frango grelhado é uma opção clássica e versátil para quem busca uma refeição prática e saudável. Rico em proteínas e com baixo teor de gordura, o peito de frango pode ser preparado de diversas maneiras, sendo grelhado uma das formas mais simples e saborosas. Confira esta receita fácil e rápida para garantir um prato suculento e cheio de sabor.
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O peito de frango grelhado é uma das receitas mais populares quando se trata de alimentação saudável. Por ser uma carne magra, rica em proteínas e de fácil digestão, o frango é um dos ingredientes mais utilizados em dietas e refeições balanceadas. Quando grelhado corretamente, o peito de frango pode ser extremamente suculento e saboroso, desmentindo a fama de ser uma carne seca e sem graça.
Para obter um peito de frango grelhado perfeito, é essencial seguir alguns passos simples. Primeiramente, a marinada é fundamental para adicionar sabor e manter a suculência do frango. Uma mistura de azeite de oliva, suco de limão, alho e ervas pode fazer toda a diferença. É importante deixar o frango marinar por pelo menos 30 minutos antes de grelhar.
O processo de grelhar também requer atenção. Utilize uma grelha ou frigideira bem aquecida e evite virar o frango muitas vezes. Deixe cozinhar por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, dependendo da espessura do peito, até que a carne esteja dourada por fora e cozida por dentro. Utilize um termômetro de cozinha para garantir que o frango atinja a temperatura interna de 75°C.
O peito de frango grelhado pode ser servido de diversas formas. Acompanhe com uma salada fresca, legumes grelhados, arroz integral ou quinoa para uma refeição completa e equilibrada. Além disso, ele pode ser utilizado em sanduíches, wraps ou como complemento em pratos de massa.
Vamos ao passo a passo para preparar um peito de frango grelhado suculento e cheio de sabor.
Receita publicada em 09/07/2024
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