Peito de frango grelhado

Peito de frango grelhado é uma opção leve, proteica e prática para refeições rápidas, sem abrir mão do sabor.

Ingredientes para Peito de frango grelhado

• 2 peitos de frango sem pele, com cerca de 250–300 g cada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Ervas a gosto (tomilho ou alecrim opcional)

Como fazer Peito de frango grelhado

1. Tempere os peitos com sal, pimenta, alho e o suco de limão. Deixe marinar por 15–20 minutos.
2. Aqueça uma frigideira grill ou chapa em fogo médio-alto com 1 colher de sopa de azeite.
3. Grelhe por 6–7 minutos de cada lado, ou até dourar e atingir a temperatura interna de 74°C.
4. Se desejar, regue com o restante do azeite e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.