Bolo salgado de sardinha

Ingredientes do Bolo de sardinha

• 4 xícaras de chá de batata cozida e espremida
• 2 xícaras de chá de maionese
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 caixa de creme de leite
• sal e pimenta do reino à gosto
• 2 latas de sardinha escorrida
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 tomates sem semente picados
• 1pacote de pão de forma (sem casca)
• salsinha e tomate cereja para decorar

Como fazer o Bolo de sardinha

1. Comece o bolo de sardinha misturando a batata, a maionese, o queijo parmesão e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
2. Agora divida esse creme em 2 partes.
3. Em uma parte adicione a sardinha, a salsinha e o tomate e misture bem. Reserve a outra parte.
4. Em uma fôrma comece a montar o bolo de sardinha da seguinte maneira:
5. Intercale as fatias de pão de forma com o recheio de sardinha, terminando com o pão por cima.
6. O ideal é que fiquem 3 camadas de pão no seu bolo de sardinha.
7. Leve à geladeira por 3 horas
8. Depois, espalhe a outra parte do creme que você deixou reservado por cima de todo o bolo.
9. Para finalizar, salpique a salsinha e coloque alguns tomates cereja cortados por cima do bolo de sardinha.
10. DICA: Você também pode trocar a sardinha por atum.