Bolo formigueiro de laranja de liquidificador

Ingredientes do Bolo formigueiro de laranja

• 2 ovos
• 1 xícara e meia de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/3 de xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de suco de laranja
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 1/2 xícara de chá de chocolate granulado
• 1 colher e meia de chá de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar

Como fazer o Bolo formigueiro de laranja

1. Comece untando a fôrma com margarina e com a farinha de trigo
2. Em um liquidificador bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo (de preferência peneirada para não empelotar), o óleo e o suco de laranja
3. E a farinha de trigo ficar grudada na borda do copo do liquidificador, pare, raspe com uma colher e volte a bater
4. Quando toda essa massa tiver homogênea, adicione o coco ralado, o chocolate granulado e o fermento químico. Misture com uma colher de forma delicada.
5. Despeje a massa do bolo formigueiro na fôrma de bolo
6. Em um forno pré-aquecido, asse o bolo por aproximadamente 25 minutos, ou até chegar no ponto (espete uma faca, se a faca sair limpa ele está pronto, se a massa grudar, ainda deve assar mais)
7. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar
8. DICA: Se você quiser um bolo mais úmido, esquente um copo grande de suco de laranja com 1 colher de café de açúcar no microondas e regue o bolo