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As batatas ao murro são uma receita tradicional portuguesa, simples e muito saborosa. São uma excelente opção para acompanhar diversos pratos, como carnes, peixes e saladas. Seu nome curioso vem da técnica de murchar as batatas, espremendo-as com as mãos ou com um objeto pesado antes de assá-las, o que resulta em uma textura macia por dentro e crocante por fora.
Uma das melhores coisas sobre as batatas ao murro é que elas são fáceis de preparar e utilizam ingredientes simples, como azeite, sal e alecrim. Além disso, a receita é bastante versátil, permitindo variações de temperos e acompanhamentos para agradar a todos os gostos.
Se você é fã de batatas, com certeza vai adorar experimentar essa receita. Elas são perfeitas para um jantar especial ou para receber os amigos em casa, e com certeza vão surpreender pela simplicidade e sabor incrível. Então, prepare-se para descobrir como fazer batatas ao murro deliciosas em poucos passos e impressionar a todos com seu talento culinário.
#batatas ao murro# receita fácil# acompanhamento# cozinha tradicionalIngredientes para Batatas ao Murro:
Sirva as batatas ao murro quentes, acompanhando um prato principal ou como aperitivo. Elas são uma ótima opção para quem busca uma receita simples, saborosa e fácil de preparar. O segredo está em dar o "murro" nas batatas antes de assá-las, o que ajuda a criar uma textura crocante por fora e macia por dentro. O alho e o alecrim dão um toque especial de sabor, tornando essa receita ainda mais irresistível. Experimente e surpreenda-se!
As batatas ao murro são um prato simples, mas que traz consigo uma história rica. Originalmente, essa receita foi criada em Portugal e consistia em cozinhar as batatas em água com sal e depois esmagá-las com as mãos para que absorvessem o azeite e o alho. Acredita-se que o nome "ao murro" venha justamente desse processo de esmagar as batatas com um murro.
Com o tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhando variações ao redor do mundo. Hoje, é possível encontrar diversas versões, que incluem diferentes temperos e acompanhamentos.
Uma das vantagens dessa receita é a simplicidade dos ingredientes. As batatas, o azeite e o alho são elementos básicos da culinária mediterrânea e, por isso, é possível preparar esse prato com poucos recursos e ainda assim ter uma refeição deliciosa e nutritiva.
Além disso, as batatas ao murro são uma excelente opção para quem busca um prato vegetariano ou vegano. Basta omitir o alho ou substituí-lo por um tempero de sua preferência.
De maneira geral, as batatas ao murro são um prato versátil e delicioso que pode ser servido em diversas ocasiões. Seja como acompanhamento de um prato principal ou como uma refeição rápida e saudável, essa receita certamente agrada a todos os paladares.
Receita publicada em 18/04/2023
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